Nieuws

Vorige week proefden we een van de flessen die al geruime tijd in de kelder lagen. Dat doen we met enige regelmaat en het is altijd een verrassing welke flessen zich staande hebben gehouden. Ditmaal proefden we een Bourgogne van Guy Chaumont (Côte Chalonnaise 1997)....

Al jaren een begrip in de winkel. Eenvoudige maar goede wijnen uit Italië. De rode wijnen zijn nu bijna allemaal van de jaargang 2018. We proefden ze naast elkaar. De Primitivo is prachtig, niet te zwaar met fijne zuren. De Montepulciano 2018 is zacht en rond, net...

    Buitenkansje deze Barolo van Erbaluna uit 2013, want nu voor 24.75 per fles. Mooie wijn uit de Piemonte (Italië) van de Nebbiolo druif. Op dronk, echte eetwijn met diep fruit, body en fijne zuren en stevige tannines. Elegante kracht.

Nieuwe wijnen van Jochen Beurer zijn gekomen. In de buurt van Stuttgart maakt hij zuivere, hele levendige wijnen. Riesling trocken 2018 is vol, kruidig met fijne zuren; lang. Mooi resultaat voor een Riesling uit 2018, omdat de Riesling druif niet gesteld is op de hoge...

Lilian Bauchet, wijnmaker in de Beaujolais, dat betekent dus Gamay. Proefden we ook. Les Herbes Folles een cuvée van verschillende jaren: 2014, 2015, 2017 en 2018. En Amor Fati, gamay, uit 2015, pittig! Van vat proefden we Souvignon Gris, een hybride druif, resistent,...