Nieuws

Bij Lilian Bauchet (Beaujolais)

Lilian Bauchet, wijnmaker in de Beaujolais, dat betekent dus Gamay. Proefden we ook. Les Herbes Folles een cuvée van verschillende jaren: 2014, 2015, 2017 en 2018. En Amor Fati, gamay, uit 2015, pittig! Van vat proefden we Souvignon Gris, een hybride druif, resistent,...

Lees meer

Bij Les Rouges Queues

De stemming was opperbest bij Les Rouges Queues (Bourgogne, Maranges). Nu eens geen moeilijk jaar: 2016 en 2017 vorst- en hagelschade en 2018 natuurlijk die droge zomer. 2019 belooft een mooi jaar te worden. Rijp fruit, mooie opbrengst en een eenvoudige vinificatie....

Lees meer

Bij Mikael Bouges

Maandag 4 november bezocht ik Mikael Bouges (Loire, Faverolles sur Cher). Ook hier de nieuwe, witte, wijnen uit 2018 geproefd. Voor de chenin was 2018 echt iets te warm, maar Clos de Chevrau (sauvignon blanc van oude stokken) hield zich goed. Voller dan de voorgaande...

Lees meer

Bij Samuel Baron

Zondag, 3 november, bezocht ik Samuel Baron, wijnmaker in de Loire, bij wie we vorig jaar voor het eerst wijn kochten. Le Baron blanc 2018 is gemaakt van sauvignon blanc. Wat voller dan het vorige jaar, rijp maar met ruim voldoende zuren. Le Baron rouge 2017 hadden we...

Lees meer