Nieuws

Bij Les Rouges Queues

De stemming was opperbest bij Les Rouges Queues (Bourgogne, Maranges). Nu eens geen moeilijk jaar: 2016 en 2017 vorst- en hagelschade en 2018 natuurlijk die droge zomer. 2019 belooft een mooi jaar te worden. Rijp fruit, mooie opbrengst en een eenvoudige vinificatie....

Lees meer

Bij Mikael Bouges

Maandag 4 november bezocht ik Mikael Bouges (Loire, Faverolles sur Cher). Ook hier de nieuwe, witte, wijnen uit 2018 geproefd. Voor de chenin was 2018 echt iets te warm, maar Clos de Chevrau (sauvignon blanc van oude stokken) hield zich goed. Voller dan de voorgaande...

Lees meer

Bij Samuel Baron

Zondag, 3 november, bezocht ik Samuel Baron, wijnmaker in de Loire, bij wie we vorig jaar voor het eerst wijn kochten. Le Baron blanc 2018 is gemaakt van sauvignon blanc. Wat voller dan het vorige jaar, rijp maar met ruim voldoende zuren. Le Baron rouge 2017 hadden we...

Lees meer

Chez Les Rouges Queues (Bourgogne)

Door het warme weer in februari staan de wijnranken al in knop en moeten ze voorzichtig worden opgebonden. Ook bij Les Rouges Queues is men beducht voor nachtvorst de komende maanden, zoals dat ook in 2016 en 2017 het geval was. 2018 was goed, dat maakt veel goed....

Lees meer