Soms komen wijnen naar de winkel. Monica en Dirk verbleven in de Marche. De agriturismo waar ze logeerden maakte sinds kort wijn en ze brachten een proeffles mee. “Micro cantina” staat er op de fles; ze maken dan ook slechts 400 flessen witte wijn per jaar.

Maar wat voor wijn. Gemaakt van drie druiven: pecorino, trebbiano en gewurztraminer. Aromatisch en lang. Een prachtige begeleider bij veel gerechten.