Rondje Frankrijk: Rateau

door Peter van Huisstede

Na het bezoek aan Mikael Bouges op weg naar Beaune (Bourgogne), waar Jean Claude Rateau verschillende (kleine) wijngaarden heeft. Daar was de stemming wat minder omdat nachtvorst in de laatste week van april veel schade heeft aangericht. Tel daarbij op dat de jaren 2012, 2013 en 2014 uiterst magere jaren waren en dat 2015 weliswaar een goed jaar was, maar met kleine opbrengsten en een rampscenario begint zich af te tekenen.

![] We proefden zijn Hautes Côtes de Beaune wit en rood 2015: Elegant, wat rijker dan voorgaande jaren. Daarna de rode wijnen van de speciale wijngaarden: Les Reversées (2012), Les Prévoles (2013) en Les Bressandes (2012). Preciese, zuivere, elegante wat ingetogen Bourgognes.